Descrizione
Lenticchia dei nostri campi
formato da 500 g
Nella Bibbia Esaù venne indotto a vendere la primogenitura in cambio di un piatto di lenticchie (Genesi 25:34)– e, francamente, come dargli torto? Le lenticchie sono ricche di proteine, di fibre, di vitamina B e di altri elementi assolutamente vitali come il ferro e l’acido folico (Mimi Spencer)
Secondo la tradizione popolare sono simbolo di ricchezza e fortuna, ma le lenticchie sono anche ricche di proteine vegetali, contengono tante fibre, molte vitamine (soprattutto A, B1, B2, C, PP), sali minerali come calcio, potassio e ferro e pochissimi grassi. Le lenticchie sono tra i legumi dotati della più efficace azione antiossidante, regolarizzano l’attività dell’intestino e aiutano a mantenere sotto controllo il colesterolo. Inoltre, lo scarso contenuto di grassi di tipo insaturo rende le lenticchie un alimento perfetto per la prevenzione di alcune patologie cardiovascolari.
Si tratta di un prodotto VEGANO
